Выпечка

Овсяное печенье с бананом

6 Апрель 2014

овсяное печенье с бананом

Домашнее овсяное печенье не имеет ничего общего с магазинным. Оно нежное, рассыпчатое, ароматное. У меня в блоге уже есть рецепт такового. И, судя по отзывам, рецепт проверен многими. Сегодня я предлагаю вариацию овсяного печенья — с бананом.

Читать далее…

Выпечка , , ,

Шоколадный торт “Арапчонок” — лучший!

11 Март 2014

шоколадный арапчонок торт

Обновление: фото торта с миндальными хлопьями.

Этот невзрачный с первого взгляда тортик был кумиром моего детства. Его пекла мама моей подруги — тётя Нина, друг нашей семьи. В те времена были модными высокие и светлые бисквитные торты с огромными розовыми розами и зелеными листиками из масляного крема. А меня всегда завораживал именно он — чёрный, шоколадный торт, с тягучей и невообразимо вкусной глазурью, сдобренной поджаренными орешками. Адекватного рецепта в интернете мне найти не удалось, спасла положение тётя Нина — с радостью поделилась рецептом «Арапчонка» и своими секретами по его приготовлению. Теперь и я делюсь с вами рецептом лучшего шоколадного торта. :)

Читать далее…

Выпечка, Десерты, Рецепты от друзей , , , , , , , ,

Рогалики с мармеладом

16 Февраль 2014

рулетики с мармеладом

Обновляю фото рецепта.

Эти рогалики – лакомство из детства. Наверное, когда-то их рецепт опубликовали в популярном журнале «Работница», и все мамы готовили его своим деткам. Я уже не раз пробовала готовить что-то «из прошлого». И, к сожалению, избалованный современными лакомствами вкус говорил – «чего-то не хватает». Рогалики с мармеладом – исключение. Они безупречны. А рецепт выкладываю – для Яночки, подруги моей Алёны ;)

Читать далее…

Выпечка , , ,

Пирог с адыгейским сыром и брокколи

30 Январь 2014

пирог с адыгейским сыром и брокколи
Адыгейский сыр относится к разряду мягких, творожных сыров. Питательный, вкусный, ничего лишнего — только молоко и соль. Хорошо сочетается с самыми разнообразными продуктами: овощами, фруктами, зеленью. Вот и я решила поэкспериментировать и испечь пирог с адыгейским сыром, сопроводив его брокколи.

Читать далее…

Вегетарианские блюда, Выпечка , , , , , , , ,

Печенье с предсказаниями

8 Январь 2014

печенье с предсказаниями
Ура! Наконец заканчиваются эти затянувшиеся праздники. И хотя у меня было много приятных встреч с близкими людьми, друзьями, дни рождения и другие веселые моменты, я с нетерпением жду рабочих будней, новых задач, новых проектов, новых интересных дел. А предлагаю вам сегодня опробованный мною рецепт печенья с предсказаниями. Такие китайские печенья с шутливыми пожеланиями – хороший способ развлечься в большой компании, особенно если предсказания сделать смешными. Ну и для тех, кто в святки гадает — один из способов узнать свою судьбу. Итак, готовим китайские печенья с предсказаниями своими руками :)

Читать далее…

Выпечка, Интересно , , , ,

Хачапури с адыгейским сыром из слоёного теста

30 Декабрь 2013

хачапури с адыгейским сыром
Как замечательно, что в мире существуют праздники. Такие, как Новый год. Когда мы можем встречаться с родными, друзьями и близкими. Выбирать или мастерить подарки. Наряжать ёлку, включать весёлые фонарики. Резать салаты и запекать что-то вкусное в духовке. Смотреть старые душевные фильмы. Кататься на горках и зажигать бенгальские огни. Думать обо всём этом. Наслаждаться теплотой общения и заряжаться друг от друга хорошим настроением. Нам повезло. Поздравьте своих близким, скажите им тёплые слова. :)

Всех с праздником!

А вот рецепт сегодня совсем не новогодний, но замечательный — хачапури с сыром из слоёного теста.

Читать далее…

Выпечка , , ,

Кокосовое печенье (с кокосовой стружкой)

22 Ноябрь 2013

кокосовое печенье

Иногда бывает и так: вынужденная прогулка поздним холодным вечером, сопровождаемая моросящим дождем. За спиной — груз напряжения первого рабочего дня и недовольные паразиты в голове. И вдруг встречаешь знакомого, который с улыбкой спрашивает «Как дела?», и ненадолго составляет компанию в этом бою с водой сверху и снизу, и подает руку, чтобы перешагнуть грязюку, и непринужденным разговором выводит на уютную радость и такое необходимое хорошее настроение. Здорово, что иногда так получается. :)

Кокосовое печенье с горячим чаем согревает. :)

Читать далее…

Выпечка, Десерты , , ,

Маффины с сыром

24 Октябрь 2013

сырные маффины

Когда мы для кого-то делаем хорошее дело, пустяковое дело, место в транспорте уступить или дорогу там подсказать, мы испытываем удовольствие. Возможно ошибусь, но вроде существует даже какой-то физиологический эффект наподобие гормона счастья эндорфина. Делайте хорошие дела, так вы не только кому-то поможете, но и сделаете себе приятное. И не бойтесь «подсесть» на этот гормон. Это полезная зависимость. :)

Ну а я опять с выпечкой — маффины с сыром. Получаем удовольствие.

Читать далее…

Выпечка , , , , , , ,

Чёрно-белое печенье “Зебра”

15 Сентябрь 2013

печенье зебра

Обновляю рецепт печенья “Зебра”: сделала хорошие фотографии и подсмотрела более удобный способ приготовления. :)

Чёрно-белое печенье “Зебра” было моей первой выпечкой. Произошло это, когда мне было всего 12 лет. С тех пор оно для меня несет в себе вкус детства, приятные воспоминания и хорошее настроении. Надеюсь, вам оно тоже понравится. :)

Читать далее…

Выпечка , , , ,

Шоколадные маффины с вишней

26 Август 2013

шоколадные маффины с вишней

Это был чудный август. Тёплый и ласковый. Но пришло закономерное похолодание, и жутко захотелось чего-нибудь сладкого, шоколадного, приторно вкусного. Шоколадные маффины с вишней и какао – как раз то, что нужно. Шокоманы, рецепт для вас. :)

Читать далее…

Выпечка, Десерты , , , , , ,