Картофельный суп с фрикадельками
Простой, но вкусный суп. Нравится всем, даже привередам. Особенно его любят маленькие детки. Да и готовится картофельный суп с мясными фрикадельками буквально минут 20, чем меня и привлекает.
Ингредиенты:
- фарш мясной (500 г.);
– картофель (3-4 шт.);
– морковь (1 шт.);
– кукуруза (50 г.);
– зелень;
– растительное масло;
– перец, соль, лавровый лист, черный перец горошком.
Ставим воду на огонь. Тем временем лепим фрикадельки.
Морковку трем в терку.
Обжариваем на небольшом количестве масла.
Картофель режем кусочками.
Когда вода закипит, кладем лавровый лист и перец горошком, минут через 5-10 вынимаем. Закладываем фрикадельки, картофель, обжаренную морковь, кукурузу. Солим перчим. Варим до готовности картошки. И лучше перед подачей выдержать минут 10-15. Приятного аппетита!
Также очень вкусно:
Последние комментарии