Главная > Завтраки > Сырные лепешки

Сырные лепешки

лепешки с сыром

Ну что, все искупались сегодня ночью в крещенском проруби? А у меня и в этом году не получилось. Вообще, как-то мимо прошло. Зато сегодня я абсолютно ощутила крещенский мороз, хоть в этом году он и не превышал -10 градусов. А какое было утро: сочно синее небо, еще не электризованный, но уже сухой и хрустящий воздух, твердый и уверенный снежок под ногами… Лыжи? Лес? Однозначно! Надеюсь, всё получится! А для субботнего завтрака предлагаю вам испечь эти чудные сырные лепешки.


Ингредиенты:
- мука (2 стакана);
– кефир (у меня был йогурт – 1 стакан);
– сыр (150 г.);
– соль (0,5 ч. ложки);
– сливочное масло (50 г.).

продукты для сырных лепешек

Добавляем в муку соль, кефир.

смешиваем муку с йогуртом

Замешиваем тесто для лепешек. За счет йогурта или кефира, оно получается немного тяжелым. Но это так и должно быть, не пугайтесь.

тесто

Делим на 3 части. Раскатываем каждую в кружок. Кладем в середину часть сыра.

кладем сыр на лепешку

Закрепляем края.

защипываем края

Переворачиваем и снова раскатываем.

раскатываем еще раз

Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. А затем кусочком сливочного масла смазываем лепешки, пока они горячие.

Подаем к завтраку! Горячие лепешки с сыром – это отличный сытный завтрак, то, что нужно, чтобы подкрепиться и отправиться на свежий воздух со спортивным снаряжением. Или просто погулять и полюбоваться зимним пейзажем.

лепешки с сыром

Также можно приготовить к завтраку:

слоеный пирог с сыромСлоеный пирог с сыром

яичница в духовкеЯичница в духовке

слоеные булочки с сыромСлоеный булочки с сыром

яичница с грибамиЯичница с перцем и грибами

0

Завтраки , ,

  1. Анна
    12 Январь 2013 в 13:16 | #1

    Здравствуйте, сегодня испекла сырные лепешки. Очень вкусно получилось и быстро. Они очень сытные-на завтрак с кофейком самое то! Спасибо.

  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru