Салат из свежих овощей – это всегда вкусно и полезно. А если «разбавить» его чем-то вроде копченой колбаски (грудки, вареного куриного филе и пр.), то он вполне может стать самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
- болгарский перец (1 шт.);
– свежие огурцы (2 средних);
– помидоры (1 шт.);
– сервелат (3 кружочка);
– петрушка, салат;
– оливковое масло, соль, перце по вкусу.
Помидоры и огурцы режем небольшими кусочками.
Болгарский перец режем соломкой.
Сервелат также нарезаем соломкой.
Петрушку рвем, смешиваем и поливаем оливковым маслом, солим, перчим.
Выкладываем на листья салат. Витамины готовы к употреблению!
Также очень вкусно:
Фаршированный сыром перец
Салат из свежих огурцов с грецкими орехами