Честно говоря, на дух не перевариваю фасоль (не стручковую, а ту, которая в бобах). Исключение составляет консервированная фасоль. Вот из нее как раз получаются очень вкусные салатики. И сегодня на повестке дня – салат с фасолью, ветчиной и кукурузой.
Ингредиенты:
- фасоль консервированная (1 банка);
– кукуруза (1 банка);
– ветчина (200 г.);
– оливковое масло.
Все очень просто. Избавляем фасоль от соуса, кукурузу от сока (да, и кукурузу я брала в баночке). Нарезаем ветчину кубиками и выкладываем на тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Ну что же, бон аппети!
Также очень вкусно: