- Рецепт с фото - https://33recepta.ru -

Спагетти с маслятами в сметане


По телеканалу «Культура» запустили замечательный проект «Полиглот». 16 занятий по обучению иностранным языкам. Группа из нескольких человек (большинство из которых являются известными личностями) постигают язык сразу и интересно, при помощи все того же метода погружения. Своеобразное реалити-шоу. С интеллектуальным уклоном. Обучение проводит Дмитрий Петров, не только человек, владеющий 30 языками, но и психолингвист. Т.е. человек действительно отлично разбирается в том, как эффективно преподавать язык.
Английский, к сожалению, я пропустила. Но на итальянский успела вовремя. Кстати, каждый выпуск практически моментально появляется в сети, так что посмотреть можно и в записи. Рекомендую всем.
Ну и немного о земном – спагетти с маслятами в сметанном соусе просто изумительны.


Ингредиенты:
- замороженные маслята (800 г.);
– сметана (200 г.);
– спагетти.

Как видите, продуктов – минимум. А вкуснотища получается неземная. А маслята мои сохранились с прошлого года, собственноручно собранные. Готовится все тоже элементарно.

Маслята выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Ждем, когда испарится вся вода и слегка обжариваем.

Добавляем сметану и тушим минут 5. Если хотите, а это предпочтительно, получить побольше соуса, добавьте 150-200 мл. сливок. Ну и естественно, нужно посолить.

Ну а как сварить спагетти, рассказывать не буду.

Приятного аппетита!!!

Также очень вкусно из грибов:

Суп из свежих белых грибов

Картошка с белыми грибами в сметане

Профитроли с грибной икрой

Суп-пюре из белых грибов