Блюда из мяса

Узбекский плов из баранины

25 Август 2011

узбекский плов из баранины
Этим постом я открываю рубрику «Рецепты от друзей». А вдохновил меня – коллега Алексей. К приготовлению плова Лёша подходил с присущей профи вёрстки тщательностью – долго искал качественный чугунный казан, выбирал хорошее мясо, подходящий рис и приправу.
Сегодня Алексей был мною тщательно проинтервьюирован. Можно даже сказать, у нас состоялся мастер-класс по приготовлению правильного узбекского плова из баранины. Насколько я знаю, этот плов, который на фотографиях, был опробован и оценен более чем 20 его гостями, так что в качестве можно не сомневаться. ;)

Читать далее…

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты от друзей , , , , , , ,

Луковый суп по-французски

16 Октябрь 2010

французский луковый суп
Сама бы я не решилась приготовить сие блюдо. :-) А вот одна моя хорошая знакомая девочка-кулинар отзывается о нем очень положительно. Встречайте – французский луковый от Марины. :)

Читать далее…

Рецепты от друзей, Супы , ,