![рецепт батончиков гранола](https://33recepta.ru/wp-content/uploads/2023/10/zlakovye-energeticheskie-batonchiki-granola.jpg)
Приготовить батончики мюсли в домашних условиях своими руками совсем несложно. А несут они в себе много энергии, витаминов и удобны для того, чтобы взять их с собой. Ими можно очень хорошо насытиться в пост, и в разряд вегетарианской еды батончики из овсяных хлопьев так же попадают. И самое главное – этот рецепт предусматривает приготовление овсяных батончиков без добавления сахара!
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Выпечка, Завтраки, Закуски
клюква, кунжут, мёд, овсянка, орехи, растительное масло, семечки
![домашний классический фалафель из нута](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2018/02/falafel.jpg)
Рецепт приготовления фалафеля мне пришлось освоить, так как в нашем городе закрыли последнюю едальню-фалафельную (информация устаревшая, говорят, опять открыли; поздно, я уже сама научилась). Фалафель, национальное израильское блюда, очень полюбился вегетарианцам за сытость, белковость и безмясовость. Постящимся привет! Тоже очень хороший вариант перекуса. Наваляли шариков и всю неделю можно брать с собой. И вкусно! Честно-честно. Немного суховатые, поэтому лучше их потреблять с соусом: кунжутным или йогуртовым.
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Закуски
кунжут, нут
![как засолить рыжики на зиму](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2016/09/zasolka-ryzhikov-na-zimu.jpg)
Мой папа говорит, что помнит всего лишь третий раз, чтобы в наших лесах было столько рыжиков, как в этом году! Рыжие красавцы, с зелеными пятнышками после, они очень полезные: витамин А (для зрения, как в морковке), витамин B, С, кальций, магний, фосфор и другие. По содержанию белка превосходит все другие грибы! Также в составе имеет природный антибиотик, благодаря используется в лечении воспалений!
Можно ещё много чего говорить в плане пользы. Но лучше один раз попробовать, как говорится. Осторожно! Как только вы попробуете солёные рыжики, вы навеки влюбитесь в этот уникальный гриб! Солить сегодня предлагаю простым холодным способом. Такой рецепт предполагает готовность уже через 1,5 часа. И пусть не насторожит вас такой малый срок, рыжики можно без риска есть даже сырыми.
Читать далее…
Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Закуски
рыжики
![сушеная дыня](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2016/09/sushennaya-dynya.jpg)
Хочу сказать о мёде. Я люблю пробовать разный мёд. Ведь каждая баночка – индивидуальна. Мёд с орехами – да, в сотах — ещё какое да! А вот к крем-мёду отношение было предвзятое, как будто что-то химическое скрывается в этих белоснежных воздушных массах. Велика радость обуяла меня вместе со знанием — крем-мёд или медовый мусс – это просто взбитый мёд, взбитый до такой степени, что частички мёда имеют размер всего 0,04 мм! Отсюда и нежнейшая констистенция. Ну и попробовать посчастливилось мёд-мусс бренда «Мусихин. Мир мёда», специальной линии «Марьяжъ». Мёд наинежнейший! Всем рекомендую.
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Десерты, Заготовки, Из фруктов
дыня
![как приготовить клюкву в сахарной пудре](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/11/kak-prigotovit-klyukvu-v-saharnoy-pudre.jpg)
Белоснежные припудренные шарики — раскуси и получишь взрыв кислоты на языке. Контраст сладкого и кислого, в этом прелесть клюквенных комочков. В детстве клюква в сахарной пудре была недостижимым лакомством. Просто клюква, конечно, была нам доступна: в неограниченных количествах её собирал мой дед в болотах Комсомольского района.
Клюкву употребляли в виде противных (как казалось тогда) теплых морсов. А может негатив вызван тем, что поили морсами во время болезни, не самое приятное время детства. А вот это мне нравилось: клюкву перетирали с сахаром и пили с ней чай. А для особого интереса в перетертую массу в розетке сверху помещали кусочек сахара. Он постепенно пропитывался клюквенным соком, на глазах приобретая розовый цвет. И становился мягким. Чем не кулинарное волшебство?
Короче, готовим сегодня ту самую клюкву в сахарной пудре. Не ленимся – готовим!
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Десерты, Из фруктов
клюква, сахарная пудра, сахарный песок
![пастила из груш в духовке на зиму](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/09/pastila-iz-grush-v-duhovke.jpg)
Фруктовая пастила — отличный вариант сохранить сезонные яблоки, груши, сливу если не на всю зиму, то на долгий срок. И в отличии от варенья, в пастиле содержание сахара минимально. Кто-то рассказывает, как пастилу делала в деревнях бабушки, а столичные дачники специально выискивали «пОстил» (так они её называли, от слова «постлать») на деревенских ярмарках. Кто-то утверждает, что грушевая пастила, сушенная в духовке, относится к рецептах словацкой кухни. Как бы то ни было, десерт вкуснейший и полезный. Готовим пастилу из груш в духовке в домашних условиях. С удовольствием. ![:)](https://33recepta.ru/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif)
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Десерты, Заготовки, Из фруктов
груши, сахарный песок
![панцанелла](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/09/panzanella.jpg)
Готовить сегодня будем летний итальянский овощной салат — панцанеллу (panzanella). Этот салат особенно популярен в Тоскане. Готовят его, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом или специальным соусом. Также можно добавлять и другие овощи: лук, огурцы, перец, оливки и пр. Главное (как в цезаре) — сухарики.
Читать далее…
Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Из хлеба, Салаты
огурец, оливки, перец, помидоры, хлеб
![ovochi-na-mangale](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/09/ovochi-na-mangale.jpg)
Добрые люди синоптики обещают нам еще целую неделю хорошей погоды. Отличный шанс не упустить теплые выходные, отдых на природе с традиционным шашлыком. Сегодня я предлагаю вам разнообразить шашлык «мясо-курица-сосиски» овощами на костре. Для тех, кто предпочитает овощи – отличный рецепт с простым маринадом. Для мясоедов – вкусный гарнир. Встречайте — запеченные на мангале овощи с маринадом из чеснока.
Читать далее…
Блюда из овощей, Вегетарианские блюда
баклажан, кабачок, оливковое масло, перец, помидоры, чеснок
![пастила из сливы](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/09/pastila-iz-slivy.jpg)
Сегодня текст будет немного музыкальный, немного душевный. Только что я вернулась с концерта БГ. Культовый музыкант, просто вышел и просто спел. Душевно, без пафоса. Замечательно видеть на концерте почитателей Гребенщикова как минимум трех поколений. Приятно смотреть и быть частью того удовольствия, которое получали и люди на сцене, и в зале. Спасибо. ![:)](https://33recepta.ru/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif)
А теперь о еде. В этом десерте для меня сошлись два желания: вкусно и полезно. Но и попотеть пришлось немало.Пастила из слив готовится не один день! Правда активного участия требуется нем так много. Очень, очень рекомендую — рецепт сливовой пастилы в домашних условиях или, как её ещё называют, – сливовой смоквы.
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Десерты, Заготовки, Из фруктов
сахарный песок, слива
![галеты со сливами](http://33recepta.ru/wp-content/uploads/2015/09/galety-so-slivami.jpg)
В разгар сливового сезона непростительно не печь вкусные штуки со сливами. Они как ничто другое подходят для запекания. Тот рецепт давно дожидался моего исполнения. И вот – он перед вами — нежные галеты из песочного теста со сливами. На подходе — сливовая пастила. Как раз сейчас томится в духовке.
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Выпечка, Десерты, Из фруктов
мука, сахарный песок, слива, сливочное масло, сметана
Последние комментарии