Салат со свежими огурцами и грецкими орехами
6 Апрель 2010
Очень часто мы забываем про этот простой и экономичный салатик. И зря. Он, несмотря на простоту приготовления, не только очень вкусный, но и полезный. Особенно ароматным он кажется весной, когда наш организм сам просит витаминов.
Ингредиенты:
- 1 средний огурец;
– яйца (1 шт);
– грецкие орехи (ядро 1 ореха);
– майонез или сметана для заправки;
– соль.
1. Огурец режем тонкими ломтиками.
2. Яйцо, сваренную вкрутую, измельчаем. Очень простой способ быстро измельчить яйцо без ухищрений – потереть в крупную терку.
3. Ядро грецкого ореха истолочь пестиком или порезать ножом.
4. Яйца смешать с огурцом, посолить, полить сверху майонезом или сметаной, сверху покрошить грецким орехом.
Последние комментарии