Соус для греческого салата
Именно соус или заправка для греческого салата делает его таким вкусным и оригинальным. Единого рецепта не существует, я предлагаю тот, который предпочитаю сама. Пользуйтесь на здоровье!
Основу соуса для греческого салата составляет оливковое масло. При его отсутствии можно воспользоваться и растительным.
Как правило, сами греки добавляют в заправку для греческого салата кроме оливкового масла лимонный сок и различные приправы. Какие – это уже дела вашего вкуса.
Ингредиенты:
- оливковое масло (3 ст. ложки);
– лимонный сок (1 ст. ложки);
– сладкая горчица (1/2 ч. Ложки);
– чеснок (1 зубчик);
– орегано, базилик (по вкусу);
– соль, черный перец (по вкусу).
Все продукты смешать в блендере. Салат заправлять перед подачей.
Также хорошо для греческого салата подходит:
А я делаю без чеснока и травки (зелент добавля прямо в салат). Без этого соуса греческий салат не был бы греческим салатом!
@Марина
Если я все правильно понимаю, то есть несколько вариантов, один из них это доавить специи и оливковое масла. (классическая заправка) Либо второй вариант сделать соус или заправку на основе уксуса, соевого соуса, горчицы или лимонного сока.