Пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты:
- свекла (4-5 средних свеклы);
– грецкие орехи (стакан);
– чернослив (200-300 г)
– чеснок (2-3 зубчика);
– майонез;
– зелень для украшения.
Свеклу варим до готовности (время варки свеклы зависит от размера плодов, в среднем около часа). Охлаждаем и натираем на крупной терке. Орехи измельчаем. Чернослив мелко режем. Чеснок выдавливаем. Все добавляем в свеклу. Заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Также можно выложить салат на порционные тарелочки, придав определенную форму с помощью специальных формочек. Украсить зеленью петрушки или укропа.
Примечания: если плоды чернослива слишком жесткие, можно положить их на 30 минут в горячую воду.

Салаты грецкие орехи, свекла, чернослив

Продукты:
- вареная свекла (2-3 штуки)
– яйца вареные (2 шт)
– морская капуста (200 г)
– луковица средней величины
– зеленый горошек (1 банка)
– чеснок (1-2 зубчика)
– горчица (1-2 ч.л.)
-соль, перец, оливковое масло

Свеклу варим до готовности (примерно час), нарезаем соломкой. Вареные яйца мелко режем (можно потереть в крупную терку). Лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Перемешиваем лук, яйца, свеклу, горошек, морскую капусту. Солим и перчим по вкусу.

Соус: мелко трем чеснок, добавляем 2 ст. ложки оливкового масла и 2 ч.л. горчицы.

Заправляем салат соусом и выдерживаем в холодильники около часа.

Салаты горох, морская капуста, свекла, яйца

Варить зеленую стручковую фасоль нужно недолго, всего 5 минут, бросив в подсоленную кипящую воду. Чтобы сварить замороженную стручковую фасоль требуется еще меньше времени – 2-3 минуты. Если вы готовите зеленую фасоль на пару, подержите подольше – 8-10 минут.

Читать далее…

Интересно фасоль