Главная > Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры > Картофельные драники с сыром

Картофельные драники с сыром

картофельные драники с сыром

We are the champions. Чемпионы мира по хоккею. Очень хорошая игра. Ни одного поражения за весь чемпионат. Молодцы ребята! Всё-таки нам есть, чем гордиться.
И сегодня блюдо с рекомендациями от моего брата – картофельные драники с сыром. Полноценные и самодостаточные.

Ингредиенты:
- картофель (4 шт.);
– белок яйца (1 шт.);
– сметана (2 ст. ложки + для подачи);
– сыр (50 г.);
– соль, растительное масло для жарки.

продукты для картофельных драников

Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.

натертый картофель

Белок взбиваем до жестких пиков.

взбитый белок

Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.

белок и сметану к картофелю

Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.

картофельная смесь для драников

На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.

выкладываем на сковороду

Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.

Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут.

обжариваем драники

Подаем со сметанкой!

картофельные драники с сыром

Также вкусно:

картошка по-деревенскиКартошка по-деревенски

запеченный под сыром картофель дофинеКартофель “Дофине”

картофельные ньоккиКартофельные ньокки

картофельные драникиКартофельные драники

0

Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru