Главная > Закуски > Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей

кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей – еще один вариант мексиканского блюда. Как и в случае с кесадильей «по правилам», тортилья у меня была покупная. Как-нибудь сподоблюсь и испеку сама.


Ингредиенты:
- тортилья (1 шт.);
– куриное мясо (150 г.);
– сыр (150 г.);
– яйцо вареное (1 шт.);
– горчица (1 ч. ложка);
– майонез (1 ч. ложка);
– зелень по вкусу.

Куриное мясо отвариваем и режем на кусочки.

нарезаем курицу

Яйцо режем мелко. Сыр трем в терку.

тертый сыр для кесадильи

Тортилью смазываем горчицей и майонезом.

смазываем тортилью

На половину выкладываем куриное мясо.

выкладываем курицу

Сверху – яйцо.

добавляем яйцо

Дальше – сыр и зелень.

добавляем сыр

Закрываем второй половинкой. Обжариваем на небольшом количестве масла (особенно вкусно получается на сливочном) с двух сторон минуты по 2-3.

кесадилья с курицей

Также очень вкусно:

кесадильяКесадилья

жареный сырЖареный сыр

Шампиньоны, фаршированные сыром ГоргонзолаШампиньоны, фаршированные сыром

куриный шашлычок на шпажкахКуриные шашлычки

куриное филе в панировочных сухаряхКуриное филе в панировочных сухарях

0

Закуски , , ,

  1. Neste
    5 Март 2011 в 21:49 | #1

    и где же найти этот мексиканский лаваш???

    • Rene
      8 Март 2011 в 22:15 | #2

      Тортилью можно найти в крупных супермаркетах. Но можно и самим испечь. Как-нибудь выложу рецепт. :)

  2. Germy
    3 Июль 2011 в 09:30 | #3

    С ума сошли? Столько майонеза и куда, в кесадилью!? Ппц, да где это вы видели?

    • Rene
      6 Июль 2011 в 00:20 | #4

      Germy, если вы против, можете не добавлять майонез. Я не настаиваю :)

  3. Гость
    14 Ноябрь 2011 в 16:44 | #5

    Это не кесадилья, никакого майонеза,горчицы и яйца быть не должно. Назовите хоть по-другому

  4. Rene
    14 Ноябрь 2011 в 21:59 | #6

    @Гость
    Это мой авторский вариант. Извините, если он оскорбляет ваши чувства. :)

  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru