Главная > Блюда из овощей, Закуски > Запеченный перец с сыром

Запеченный перец с сыром

запеченный перец с сыром
Наши вкусовые рецепторы, искушенные современным изоблилием продуктов и притупленные различными добавками и усилителями, редко реагируют на что-то с возгласом «вау!». Всё уже пробовали, удивить можно разве лишь оригинальной подачей. Вот поэтому каждый раз, встречая блюдо с необычным вкусом, не похожим ни на что другое, я радуюсь. Вот как, например, этой закуске из запеченных болгарских перцев со сливочным сыром. Рекомендую, рекомнедую, рекомендую.

Запеченный перец с сыром

Запеченный перец с сыром

Ингредиенты:

  • — болгарский перец (2 шт),
  • — творожный сливочный сыр (100 г),
  • — оливковое масло,
  • — зелень, кунжут для украшения.
http://33recepta.ru/zakuski/zapechennyj-perec-s-syrom/

продукты для запеченного перца

У перцев срезаем попку и очищаем от семян. Кладем в форму.

очищаем перцы от семечек

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30. Вынимаем и кладем в полиэтиленовый пакет, завязываем и оставляем на 20 минут.

перцы в пакете

Вынув из пакета, очищаем перец от кожицы (она как раз будет хорошо отходить), разрезаем на сегменты, при необходимости немного присолив, сбрызгиваем оливковым маслом. Убираем в холодильник на час.

сегментики перца

А далее осталось только выложить кусочек сыра (у меня был Almette на каждый сегмент перца и закрутить в рулетики. Закрепить шпажкой и выложить на сервировочную тарелку. Отличная закуска для любого повода!

рулетики из запеченного перца с сыром

Ещё немного чудных закусок:

Шарики из сыра с орехами

Сырные шарики “рафаэлло”

Рулетики из лаваша с сёмгой

Креветки на чипсах

Профитроли с грибной икрой

0

Блюда из овощей, Закуски ,

  1. 24 Июль 2015 в 15:13 | #1

    Честно, я даже не ожидала, что болгарский перец, фаршированный сыром и запеченный в духовке, получится таким вкусным.

  2. Гарик
    3 Август 2015 в 00:57 | #2

    Надо попробовать на свой день рождения, просто и полезно!

  3. 3 Август 2015 в 08:07 | #3

    @Гарик, и очень вкусно! Не пожалеете :)

  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru