Сегодня прочитала шутку о самой великой радости детства: случайно обнаружить в тетрадке две промокашки! Хоть я и не застала время, когда ученики писали в тетрадках перьями и чернилами, но тетрадки с промокашками помню. 
А на повестке дня сегодня еще один летний, но сытный салат: с куриной печенью и овощами.
Вот уже второй день я одеваюсь а-ля вчерашний день. А на улице всё холоднее и холоднее… Дождь, ветер, брр. Лето, блин. А в мыслях – белый песок, крем от загара и сказочные рыбки в прозрачной морской воде. Скоро, я надеюсь, очень скоро. А пока – курица с фасолью в томатном соусе.
Английский язык я знаю на достаточно хорошем уровне. Есть диплом и небольшой опыт работы. Немецкий изучала на курсах. Японский – пыталась учить сама, но дальше катаканы, хироганы и нескольких бытовых фраз дело не пошло. Совсем недавно я начала изучать итальянский. Красивейший язык, слова как музыка. Похоже, у моего кулинарного хобби появился конкурент. А пока – курица, запеченная с ананасами и сыром.
Вчера я познакомила ребенка с культовой экранизацией одноименного произведения Булгакова «Собачье сердце» (фильм транслировали в связи со 120-летием со дня рождения писателя по нескольким каналам). Помимо захватывающего сюжета (удивительное превращение собаки в «полноценного» человека), внимание привлекли и исторические моменты. «Мы» узнали, кто такие «большевики», «пролетариат», а также разобрались, за что отвечает гипофиз. Резолюция к моему великому удовлетворению была крайне положительной. Ну и не могу не процитировать легендарного профессора Преображенского:
- Не читайте перед обедом советских газет, от них пищеварение портится.
– Так других нет.
– Вот никаких и не читайте!
По-моему, очень актуально.
Извините, увлеклась и чуть не забыла: кабачки, фаршированные овощами и фаршем, запеченные в духовке.
Завораживающее действие на меня оказывают гнёзда. Их хорошо видно весной, когда зелени на деревьях еще нет. Совсем скоро гнезда исчезнут в густой листве. А пока я смотрю на верхушки некоторых деревьев и enjoy. И тематический рецепт – гнёзда из фарша.
В моем окружении есть люди, которые не употребляют субпродукты. Я тоже к некоторым внутренностям отношусь скептически. В частности, к почкам и куриным сердечкам. А вот печенку и желудки очень люблю. Поэтому сегодня – жульен из куриной печени.
Сегодня наткнулась на пример вопросов по ЕГЭ. Результат: русский – 5, география – 4, история – 3, математика – 2. По биологии все ответы наугад ставила. Про химию вообще молчу.
Зато фаршированные сыром и черносливом грудки – на 5++++.
Понравилось:
Пой так, как будто тебя никто не слышит.
Танцуй так, как будто тебя никто не видит.
Люби так, как будто тебе никогда не было больно.
Живи так, как будто рай на земле.
А в качестве комментария к рецепту скажу лишь только то, что это просто и вкусно – курица с грибным соусом.
Смешно слово – паштет. Если произнести это слово 5 раз, а потом еще 7, то невольно начинаешь улыбаться курьезному сочетанию звуков. Или это только у меня так? Еще в детстве я заметила, что если любое, самое привычное слово, произнести много раз подряд, то оно становится не таким уж и понятным. Парадокс? Не знаю. Но то забавно. А паштет из куриной печени – отличная штука, которую приятно утром потреблять, намазанной на хрустящий кусочек хлебца.
Фрикадельки – шарики из мяса. Это такая уникальная еда, из которой можно и суп сварить, и запеканку приготовить, и просто обжарить и подать с гарниром. Для меня фрикадельки – спасение тогда, когда не знаешь, чем порадовать себя и близких на будничный ужин. А фрикадельки в томатном соусе – еще и красиво.
Последние комментарии