С приготовлением этого десерта у нас вышел небольшой курьёз. По телефону, объясняя подруге, что нужно купить из продуктов, я не раз упомянула «картошку». Но, несмотря на «сладкий» ассортимент (сгущенное молоко, печенье и пр.), Татьяна пребывала в полной уверенности, что мы будем готовить картошку-овощ. Разочарование быстро сменилось предвкушением вкусного десерта «Картошка». Ну я надеюсь. 
Желе – это такое же «опасное» лакомство, как и мороженое: есть его можно только холодным. Главное – не переусердствовать.
Вспомнился забавный случай из детства. Как-то папа принес мороженое, такое вкусное и желанное. Но к несчастью в тот день меня одолела предательская простуда. И вот мои родители не нашли ничего лучшего, как …
Вчера ребенок привез мне из деревни берёзового сока. Мммм… Миллион лет не пробовала. У него такой нежный, сладковатый вкус с нотками древесины. И оказывается, березовый сок собирают как раз в период, начиная с оттепели до первых почек.
Вот. Всем рекомендую. И на десерт – безе с черносливом.
24 марта, весна? Да ничего подобного! Сегодня у нас валил такой снег, что пролетающую птичку в 10 метрах было не видно. Не хочет сдавать зима своих позиций. Ну, немножко совсем осталось. Скоро от снега и грязи не останется и следа. Вылезут зеленые листочки, будет петь птички и мы вместе с ними. 
А пока, сладкого – мороженое с грецкими орехами и вишневым сиропом.
Выходные прошли под знаком “буду расслабляться, никуда не пойду”. Всю субботу я ленилась и бездельничала. Иногда это полезно.
А в качестве блюда дня я предлагаю творожный десерт, который очень понравился моей дочке.
Десерт родился неожиданно. Просто нам захотелось мороженого! Да, да, в почти 30 градусный мороз! В наличии оказались курага, чернослив и маленькая шоколадка. Ну и получилось вкусняцкое мороженое с сухофруктами.
После новогоднего продуктового изобилия душа требует легкой пищи. Вот такие фруктовые салатики – отличный ненавязчивый ужин. А приготовить его очень легко и быстро.
Вот такую вкусняцкую вкусняшку (да, да, тавтология здесь уместна) я приготовила на днях. И даже моя подруга, на дух не переносящая чернослив, поставила высокую оценку. И теперь этот рецепт входит в топ10 моих кулинарных фаворитов. Ну и, конечно, чернослив, грецкие орехи – это еще и безумно полезно.
Воздушная, нежная и, что самое главное, низкокалорийная сладость! О чем еще можно мечтать. Яблочный самбук – именно таков. Это холодный десерт, необыкновенно легкий и нежный.
Ингредиенты (на 7-8 порций):
- яблоки (1 кг);
– куриные белки (4 шт.);
– сахар (150-200 г.);
– желатин (10 г.);
– гранатовые зернышки для украшения.
Когда-то давно, когда в начале 90-х магазины были пусты, многие сладкоежки из того немного, что удавалось купить, пыталась приготовить вкусное. Одним из самых удачных примеров того времени стали небезызвестные «конфетки из малютки» или домашние трюфели. «Малютка» – это обыкновенная молочная смесь, которую, если не ошибаюсь, выдавали всем новорожденным. Но поскольку была она очень сладкая, у многих детей возникала аллергия, и мамочки использовали «малютку» по-своему. В принципе, смесь можно заменить и сухим молоком, добавив чуть больше сахарного песка.
Последние комментарии