Я уже выкладывала рецепт яичницы в духовке. По-моему, это отличный способ позавтракать. Сегодня предлагаю еще один. Но на этот раз яичница должна получиться всмятку – это мой любимый вариант приготовления яйца.
Сегодня у моего коллеги Алексея родилась дочка. Во время поздравлений, я, что вполне объяснимо, вспомнила свой «тот самый счастливый день». Родной комочек, усталость, слезы счастья, облегчение… И первая адекватная мысль после родов, лежа на каталке, – «Ура! Я вижу свои ноги!».
Ну и раз уж речь зашла о детях, вот вполне детский рецепт – сырники с бананом.
Меня всегда удивляло, почему сырники, которые делают из творога, а не из сыра, называют именно так? Признаюсь, меня посещали разные идеи, не всегда адекватные. Например, сырники от «сырой творог». Или – «есть сырыми, не варить». Все оказалось просто – творог когда-то именовался сыром. Отсюда и название.
А про сырники (творожники) в духовке скажу одно – их можно давать и маленьким детям, ведь обработки жарением на масле тут нет.
Сегодня у меня был сложный день, а точнее вечер. Но, как мне сказала YukaSun, проблемы были у той вороны, которая за пару сомнительных комплиментов лишилась с трудом заработанного сырного ужина. А у меня – яичница в духовке.
Яичница на завтрак – это как пельмени на ужин. Всегда в тему. А чтобы было нескучно и красиво – пожарим мы ее в кружочках болгарского перца. Ну и, конечно, куда мы без сыра и ветчины.
Иногда нам надоедает (но очень редко) тяжелая мясная еда, хочется чего-то легкого, молочного. Творожные сырники в таких случаях – то, что надо. А сырники с курагой – и ужин, и десерт в одном.
Последние комментарии