Клубничный крамбль

клубничный крамбл

Про мух и электрический стул. На днях увидела рекламу мухобоек. Для тех, кто не в курсе – это такие штуки, похожие на ракетки, с которым нужно носиться по помещению, устраняя насекомых. В детстве у нас в деревне у всех висели подобные орудия, ведь фумигаторов тогда еще не производили. Но прогресс не стоит на месте, и сейчас покупателям предлагают не просто мухобойки, а мухобойки электрические! Даже если вашего удара не хватило, чтобы лишить муху чувств, то электрический разряд завершит дело. Брр. Как-то не гуманно, по-моему. Ну и хватит о мухах. Лучше о вкусном – клубничный крамбль – сезонное лакомство.

Читать далее…

Вегетарианские блюда, Десерты, Из фруктов , , ,

Кольца кальмара в кляре

кальмары в кляре
На днях я познакомилась с обезьянкой Анфисой. Милое и чудное создание в памперсе с кукольной головкой сначала боялось подходить, а потом, осознав, что бояться нечего, забралась мне на плечи и категорически отказывалось слезать оттуда, пытаясь шипеть на хозяйку. Обезьянка оказалась очень общительной и ласковой. Жаль, что угостить новую знакомую мне было нечем. На сегодня чудный рецепт колец кальмаров в кляре.

Читать далее…

Вторые блюда, Из морепродуктов , , , ,

Клубничный смузи

клубничный смузи
Держите меня семеро – клубника!!! Никогда и ни за какие коврижки я не буду перерабатывать клубнику в варенье или компот. Клубнику надо есть свежей! Желательно с куста! А девочкам – не забыть сделать маску на лицо, витамин С рулит. ;) Однажды я за 2 дня съела полведра клубники. И это был праздник. К счастью, сидящей тогда в моем животике дочке это не навредило (ну да, глупости было, успевай делиться). Лучше клубники может быть только лесная земляника. Ею и порадовал нас вчера папа, договорившись с лесной бабушкой на несколько стаканов этого чуда. :) Сегодняшний рецепт – смузи из клубники и земляники.

Читать далее…

Вегетарианские блюда, Десерты, Из фруктов , , ,

Укропно-йогуртовый соус для рыбы

16 Июнь 2012

укропно-йогуртовый соус

Про личное пространство. У каждого человека есть личное пространство. Эта та территория вокруг, внутри которой человек чувствует себя спокойно и защищено. А проникновение в пределы этой территории других людей нарушает это чувство защищенности, человек начинает ощущать дискомфорт. Это про всех. Просто у одного личное пространство занимает немного места, у другого – больше. Зависит от разного: возраста, национальности, психотипа. На работе, например, чем больше личного пространства для комфорта во время трудовой деятельности человеку нужно, тем на более руководящую и ответственную работу он настроен. Это психологи так говорят. Рецепт на сегодня – укропно-йогуртовый соус для рыбы. Очень освежает рыбные блюда, ненавязчивый, вкусный, витаминный.

Читать далее…

Соусы , , ,

Кабачки с шампиньонами, запеченные под сыром

кабачки с шампиньонами под сыром

Мне внезапно захотелось сменить профиль работы. Выключить компьютер, попрощаться с сайтами, админками, гуглами и апдейтами. И заняться чем-то приятным. Цветы, например, сажать. Или восковые фигуры ваять. На худой конец, прически мальтийским болонкам делать. И еще я хочу путешествовать. И дом с французскими окнами и витой лестницей на второй этаж со спальней под крышей. И конфетку. Золотая рыбка, ауууу! И о серьезном-вкусном – кабачки, на этот раз, запеченным с шампиньонами под сыром.

Читать далее…

Блюда из грибов, Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Вторые блюда , , ,

Клубника в мёде и маке

6 Июнь 2012

клубника в маке

Немного погоржусь – мой блог получил немалое количество призов на региональной премии 2012 года «Блог года». Приятно. :) Но сейчас речь не об этом. Одним из призов был сертификат в магазин плитки «Парус». Удосужилась узнать подробности я только сегодня. И, да, действительно, в магазине меня мило встретили и предложили выбрать плитку на энную сумму. Еще раз приятно. :) Так вот, товарищи, надо работать – заслуживать достойную репутацию. И я даже ставлю ссылку на сайт, правда, признаться, он совершенно не оптимизирован, и найти мне его было сложно даже по названию. Жаль, я бы им позанималась.

А теперь, крибле-крабле, приятный сюрприз всем любителям клубнички – необычный десерт – клубника с мёдом и маком. Встречайте.

Читать далее…

Вегетарианские блюда, Десерты, Из фруктов , ,

Форель, запеченная в сливках

3 Июнь 2012

форель запеченная в сливках в духовке

Yahooo! Теперь и я на велосипеде. La mia bicicletta verde! Все прошедшие выходные я провела на двух колесах! Мы с подругой искатали южную часть города, и даже подстригаться ездили на велосипедах. :) Оказывается, это так классно, и к этому так привыкаешь, что ходить пешком потом вовсе не хочется. Но, вот же чёрт, пришлось. Вдруг откуда ни возьмись одно из колёс оказалось не пригодным для езды. :( Надеюсь, совсем скоро мне помогут его починить. А на вкусное (очень вкусное) – запеченная в сливках форель (в духовке и с сыром).

Читать далее…

Блюда из рыбы , , ,

Суп из кальмаров

28 Май 2012

кальмаровый суп
В выходные с классом ребенка ездили в Ярославль. Посетили музей космонавтики им. Терешковой. Спасибо девочке-экскурсоводу, которая смогла своим интересным рассказом привлечь всеобщее внимание. Оказывается после приземления космонавтов выносят на руках, потому как, пребывая в невесомости, они «разучиваются» ходить. :)
Заслуживает внимания и ярославский зоопарк: мы познакомились с кабанихой Машкой, которой надоел её малолетний кабаненок, со страусом Васькой и его пока немногочисленным гаремом, с медведями и серыми волками, которые мирно проживают в одном вольере. Зоопарк очень порадовал – просторные вольеры, внимательные персонал, вобщем живут животные, как мне показалось, вполне себе вольготно. Это радует. А для вас – очень простое и быстрое блюдо – суп из кальмаров. Осторожно: уничтожаются моментально!

Читать далее…

Из морепродуктов, Супы ,

Картофельные драники с сыром

картофельные драники с сыром

We are the champions. Чемпионы мира по хоккею. Очень хорошая игра. Ни одного поражения за весь чемпионат. Молодцы ребята! Всё-таки нам есть, чем гордиться.
И сегодня блюдо с рекомендациями от моего брата – картофельные драники с сыром. Полноценные и самодостаточные.

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры , , ,

Спагетти с маслятами в сметане

15 Май 2012

спагетти с маслятами в сметане
По телеканалу «Культура» запустили замечательный проект «Полиглот». 16 занятий по обучению иностранным языкам. Группа из нескольких человек (большинство из которых являются известными личностями) постигают язык сразу и интересно, при помощи все того же метода погружения. Своеобразное реалити-шоу. С интеллектуальным уклоном. Обучение проводит Дмитрий Петров, не только человек, владеющий 30 языками, но и психолингвист. Т.е. человек действительно отлично разбирается в том, как эффективно преподавать язык.
Английский, к сожалению, я пропустила. Но на итальянский успела вовремя. :) Кстати, каждый выпуск практически моментально появляется в сети, так что посмотреть можно и в записи. Рекомендую всем.
Ну и немного о земном – спагетти с маслятами в сметанном соусе просто изумительны.

Читать далее…

Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Вторые блюда , , ,