Главная > Блюда из грибов, Блюда из овощей, Вторые блюда > Жюльен из брокколи и шампиньонов

Жюльен из брокколи и шампиньонов

жюльен из брокколи и шампиньонов

Всем любителям брокколи посвящается.

Жюльен из брокколи и шампиньонов

Общее время приготовления: 30 minutes

Порций: 2

Жюльен из брокколи и шампиньонов

Ингредиенты:

  • — брокколи (100 г),
  • — шампиньоны (200 г),
  • — сыр твердый, пармезан, например (50 г),
  • — сливки (50 мл),
  • — соль, растительное масло, кунжут.
http://33recepta.ru/vtorye-blyuda/zhyulen-iz-brokkoli-i-shampinonov/

продукты для жюльена

Рецепт элементарный.
Шампиньоны нарезаем крупными, но тонкими кусочками.

нарезаем шампиньоны

Слегка тушим-жарим на небольшом количестве масла, минут 5. Отвариваем брокколи в слегка подсоленой воде 5 минут.

Измельчаем сыр в тёрку.

тёртый сыр

Выкладываем шампиньоны в формы для запекания.

шампиньоны в форме

Сверху – брокколи.

брокколи в форме

Заливаем сливками. Посыпаем сыром и кунжутом.

плюс сыр

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 10, до румяной корочки. Жюльен из брокколи и шампиньонов готов!

жульен из шампиньонов и брокколи

Также вкусно:

Пирог с брокколи и брынзой

Жюльен из креветок

Пирог с адыгейским сыром и брокколи

Сырный суп из брокколи и шампиньонов

0

Блюда из грибов, Блюда из овощей, Вторые блюда , , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru