Главная > Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Закуски > Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами

Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами

запеченные с фетой шампиньоны

Да простят меня постоянные читатели блога «33 рецепта», но я опять к вам с рецептом блюда из шампиньонов. Наверное, скоро мой кулинарный сайт можно будет называть «грибным». И сырным. Встречайте — шампиньоны, запеченные под сыром в духовке. Хорошая закуска для праздничного стола. Моей маме очень понравилась.

Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами

Общее время приготовления: 35 minutes

Порций: 12-15

Шампиньоны, запеченные с сыром фета и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • — шампиньоны (12-15 крупных);
  • — сыр фета (100 г.);
  • — грецкие орехи (ядра 4-5 штук);
  • — сливки 10%-ые (3 ст. ложки);
  • — мускатный орех (1/4 чайной ложки);
  • — петрушка свежая (пару веточек);
  • — соль, оливковое масло для обжарки.
http://33recepta.ru/zakuski/shampinony-zapechennye-s-syrom-feta-i-greckimi-orexami/

 

У шампиньонов удаляем ножки.

шляпки шампиньонов

Обжариваем шляпки с двух сторон на сильном огне до золотистого цвета.

Ножки измельчаем.

резанные ножки шампиньонов

Грецкие орехи измельчаем.

измельченный грецкий орех

Смешиваем сыр, измельченные ножки шампиньонов, орехи, мускатный орех и петрушку.

смешиваем фету и орехи

Этой смесью начиняем обжаренные шляпки шампиньонов,

начиненные шампиньоны

выкладываем в форму, слегка смазанную маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут.

Подаем запеченные в духовке шампиньоны в качестве закуски — горячей или холодной.

запеченные с фетой шампиньоны

Также вам должны понравится такие закуски:

профитроли с сыром и грибной икройПрофитроли с сыром и грибной икрой — рецепт с фото

суплиСупли — пошаговый рецепт

сырные шарики из брынзыШарики из брынзы

помидоры, фаршированные брынзой с черносливомПомидоры с брынзой и черносливом — рецепт

цуккини с помидорами под сыромЦуккини с помидорами и сыром

жюльен из подберезовиков с кедровыми орешкамиЖюльен из подберезовиков с кедровыми орешками

0

Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Закуски , , , ,

  1. 7 Март 2013 в 15:19 | #1

    Очень вкусно должно быть!

  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru