Когда-то давно, когда в начале 90-х магазины были пусты, многие сладкоежки из того немного, что удавалось купить, пыталась приготовить вкусное. Одним из самых удачных примеров того времени стали небезызвестные «конфетки из малютки» или домашние трюфели. «Малютка» – это обыкновенная молочная смесь, которую, если не ошибаюсь, выдавали всем новорожденным. Но поскольку была она очень сладкая, у многих детей возникала аллергия, и мамочки использовали «малютку» по-своему. В принципе, смесь можно заменить и сухим молоком, добавив чуть больше сахарного песка.
Читать далее…
Десерты арахис, какао, молоко, сливочное масло, смесь молочная
Ну что же, это моя первая запеканка. Рецепт был найден самый простой. Спешу поделиться с вами.
Читать далее…
Блюда из мяса, Вторые блюда картофель, сыр, фарш
Субботний вечер, первые морозы. Вспомнилось лето с еженедельными шашлыками.. Ну и вот результат – попытка сделать шашлык в домашних условиях. Думаете, удалось? Правильно, так и было – куриный шашлычок на шпажках получился отменный. 
Читать далее…
Блюда из мяса имбирь, курица
На самом деле это блюдо во всем мире именуется тефтелями, и только у нас это – ёжики с фаршем и рисом. А почему ёжики? Да потому что в оригинале рис смешивается с фаршем почти сырым, а затем расширяется и напоминает иголки. А я и не знала…
А ещё – привет Ожику 
Читать далее…
Вторые блюда рис, фарш
Этот десерт возник сам собой. Просто нам с подругой хмурым воскресным вечером захотелось чего-нибудь сладкого и вкусного. В итоге из подручных средств получился изысканный и очень вкусный десерт – мороженое с бананом, миндалем и темным шоколадом.
Читать далее…
Десерты банан, миндаль, мороженое, шоколад
Один мой знакомый очень брезгливо относится ко всякого вида потрохам, не считая их за «мясо», да и вообще, за еду. Наверное, он «просто не умеет их готовить». Куриные желудки в соевом соусе – отличная мясная закуска и подойдет к любому гарниру.
Читать далее…
Блюда из мяса куриные желудки, соевый соус
В моем окружении мало кто любит кальмары. Больше того, либо кто-то их очень любит (как я, например), либо не переносят даже запаха. Вот и в это раз – пока я готовила фаршированные рисом и грибами кальмары, мой ребенок сбежал гулять.
Читать далее…
Вторые блюда, Из морепродуктов грибы, кальмар, рис, сыр
По моему мнению, куриные ножки, да и вообще, куриное мясо, сложно чем-то испортить. Куриные ножки с имбирем – немного фантазии и оригинальный ужин за полчаса готов.
Читать далее…
Блюда из мяса имбирь, курица, соевый соус
Хмурая и дождливая осень диктует свои правила – хочется чего-то яркого и теплого. Молочная лапша – суп детства. Помните, как в детском саду гоняли ненавистную пенку от одного края тарелки до другого? Но сегодня у нас на повестке дня тот самый молочный суп из детства, но вкусный и ароматный.
Читать далее…
Супы лапша, молоко
Салат из свежих овощей – это всегда вкусно и полезно. А если «разбавить» его чем-то вроде копченой колбаски (грудки, вареного куриного филе и пр.), то он вполне может стать самостоятельным блюдом.
Читать далее…
Блюда из овощей, Салаты болгарский перец, огурцы, помидоры
Последние комментарии