Куриное филе в кунжуте

21 Сентябрь 2010

куриное филе в кунжуте

Куриное филе в кунжуте – еще одно блюдо для таких же как и я любителей диетического мяса. Подавать его лучше горячим, чтобы кунжут аппетитно хрустел.

Читать далее…

Блюда из мяса ,

Суп из свежих белых грибов

16 Сентябрь 2010

суп из свежих белых грибов

Прошедшие выходные прошли для меня под знаком грибов. На удивление, грибов я набрала много (на удивление, потому как зрение подкачало). И суп из белых грибов – первое, что я приготовила. Мм, об этом я мечтала давно.

Читать далее…

Блюда из грибов, Супы ,

Жан-баклажан – баклажаны с фаршем в духовке

7 Сентябрь 2010

жан баклажан

Жан-баклажан – преклоняюсь перед тем, кто придумал такое оригинальное название и само блюдо – баклажаны с фаршем под соусом в духовке. Готовится несложно, а выглядит очень презентабельно. Ну и вкусно, конечно.

Читать далее…

Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда ,

Домашнее пирожное безе (меренга)

30 Август 2010

безе

Пирожное или печенье безе (или меренга) всегда удивляло меня тем, что из минимума самых простых продуктов получается неимоверно изысканный десерт. Всего лишь несколько белков и стакан сахарного песка, а сколько воздушного удовольствия! Классическое воздушное безе (меренгу) приготовить самим, в домашних условиях совсем не сложно. всего пару секретиков, чуточку терпения, и все будет. :)

Читать далее…

Выпечка, Десерты ,

Оладушки из кабачков

24 Август 2010

оладушки из кабачков

Эх, давно я не радовала свой блог и тех, кто уделяет ему внимание, вкусными фотографиями. Исправляюсь. Сегодня на повестке дня мой любимый кабачок в обличии оладий. Оладушки из кабачков я готовила первый раз, хотя и обожаю кабачки в любом виде. Вкусно безумно, похоже на драники, но не такие тяжелые.

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда ,

Тушеные кабачки с рисом

12 Июль 2010

тушеные кабачки с рисом

Очередной простой рецепт блюда из моих любимых кабачков. Для жаркого лета тушеные кабачки с рисом – самое то!

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда , , ,

Томатный суп с фрикадельками и рисом

29 Июнь 2010

томатный суп с фрикадельками и рисом

Если вы любитель мясного, и в тоже время не хотите упустить овощной сезон, то этот томатный супчик с фрикадельками и рисом подойдет как нельзя лучше. И все в нем как надо: мясо, рис, помидорки. Лично я в восторге!

Читать далее…

Супы , ,

Боярская закуска с мясом

закуска боярская с мясом

Честно говоря, боярскую закуску сама я еще не готовила. Но, попробовав у подруги, спешу поделиться с вами. Надеюсь, вы также оцените ее по достоинству.

Читать далее…

Блюда из мяса, Закуски ,

Перец фаршированный сыром

фаршированный сыром перец

Красивая и вкусная закуска, хотя сочетание перца и сыра для меня не очень обычно. Яркие и сочные фаршированные сыром перцы станут достойным украшением любого стола. Прошу к вниманию.

Читать далее…

Блюда из овощей, Закуски , , ,

Как правильно сварить яйца вкрутую, всмятку, в мешочек

23 Июнь 2010

яйцо всмятку
Вот вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный? Сколько нужно варить яйца, чтобы они не переварились, а достигли нужно консистенции? Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

Читать далее…

Интересно