Главная > Блюда из рыбы, Закуски > Закусочные профитроли с сёмгой и сливочным сыром

Закусочные профитроли с сёмгой и сливочным сыром

профитроли с сыром и семгой
Очень часто для праздничного стола хочется приготовить маленькие закусочные штучки. Можно использовать и кусочки хлеба, и соленые крекеры. А можно немножко пофантазировать и предварительно самим испечь вкусные и пышные булочки из заварного теста – профитроли. Секрет структуры теста таков, что при выпекании внутри образуется полость, в которую можно положить всё что угодно. В нашем случае – рыбку и сыр. И получаются у нас очень эстетичные и вкусные закусочные профитроли с сыром и соленой сёмгой.


Ингредиенты:
- готовые профитроли (20-30 штук);
– соленая сёмга (200 г.);
– сливочный сыр (200 г.);
– петрушка (пучок).

продукты для закусочных профитролей

Профитроли – очень удачный вариант закуски. Это могут быть и сладкие заварные пирожные с вареной сгущенкой, и эклеры со сливочным кремом, и несладкая закуска с произвольной начинкой. Мой вариант – сырно-рыбный, беспроигрышный.

Рецепт приготовления профитролей дублировать не буду, его можно посмотреть здесь.

Итак, у остывших профитролей отрезаем верхушку. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Каждую профитролинку начинаем сливочным сыром, сверху кладем кусочек рыбки и листик петрушки. Накрываем верхушкой. И, опл-ля, красивые и вкусные закусочные профитроли с сёмгой и сливочным сыром готовы! Пора на стол!

профитроли с сыром и семгой

Также вкусные закуски:

канапе c солёной форельюКанапе с красной рыбой (соленой форелью)

рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехамиРулетики из баклажанов с орехами и брынзой

сырные шарики из брынзыСырные шарики из брынзы

свиные рулетики с сыром и грибамиСвиные рулетики с сыром и грибами

помидоры, фаршированные брынзой с черносливомПомидоры с черносливом и брынзой

Шампиньоны, фаршированные сыром ГоргонзолаШампиньоны, фаршированные сыром

0

Блюда из рыбы, Закуски ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru