Выпечка

Слоеные булочки с сыром и мясом

9 Январь 2012

слоеные булочки с сыром

Думаете, все праздники я готовила вкусняшки? Думаете, новогодний стол ломился от изысканных блюд в моем исполнении? А вот и нет. Все каникулы я ленилась и почти ничего не готовила. Но иногда, проснувшись (почти утром) все же хотелось чего-нибудь такого. Приходилось готовить из того, что есть. Почти, как обычно. Вот и эти булочки стали утренним экспромтом, не потеряв от этого своего очарования. NB: горячими в 7 раз вкуснее!!!

Читать далее…

Выпечка, Завтраки , ,

Имбирное печенье

25 Декабрь 2011

imbirnoe_pechenje
Имбирные человечки и не только. Я таки их сделала. Не без сложностей и разочарований. Но аромат стоял просто сказочный. Теперь я понимаю европейцев с их ассоциацией «корица – новый год». Кстати, сегодня ведь католическое рождество. Всех касающихся – с праздником! А мы будем ждать своих. Осталось совсем чуть-чуть. ;)

Читать далее…

Выпечка , , , , , , , , ,

Бананово-ореховый кекс

18 Декабрь 2011

банановый кекс
Предновогодняя суета в этом году заключается для меня не только в раздумьях и побегушках за подарками, но и во внезапно нахлынувшей работе. Не успеваю ничего. Даже готовить. Правда сегодня все же дала себе немного отдохнуть. Ну и рецепт для тех, кто любит сдобную выпечку – банановый кекс c изумительным ореховым вкусом.

Читать далее…

Выпечка , , , , ,

Ленинградское печенье

6 Декабрь 2011

ленинградское печенье
Только что мне встретилась интересная интерпретация понятия «сейчас» – это ровно две секунды из прошлого и настоящего (Шведский философ Ян Альменг).
Сегодня я предлагаю вам рецепт нежнейшего ленинградского печенья, помните? Очень легкое, нежное и тающее во рту. С чаем улетает очень быстро, почти что как «сейчас».

Читать далее…

Выпечка , ,

Слоеный пирог с сыром

8 Ноябрь 2011

слоеный пирог с сыром

А у нас выпал снег. Хорошая новость. Растаял и превратился в кашу. Плохая. Ну так и ударим по непогоде вкусными пирогами! Что-то их много стало в моем блоге в последнее время. Ну да думаю, никто не обидится. Тем более этот – умопомрачительный. Прошу – слоеный пирог с сыром. А еще – вы точно получите удовольствие в процессе его приготовления.

Читать далее…

Выпечка ,

Пирог с виноградом

3 Ноябрь 2011

пирог с виноградом
Мне очень понравился этот способ выпечки – с посыпкой. Так я уже делала пирог со сливами, баклажановый и вишневый крамбли. Теперь вот пирог с виноградом. Необычно. Вкусно. Пикантно. Свежо. И сезон винограда еще не закончился. Рекомендую.

Читать далее…

Выпечка , , ,

Вишневый крамбль

31 Октябрь 2011

вишневый крамбльВчера мы с классом ребёнка совершили чудесную прогулку в город Мышкин. Признаюсь, перед поездкой я немного погуглила и решила для себя, что Мышкин – это очень маленький и неинтересный городок. :( Как же я ошиблась! Мы посетили музей мыши, где собраны самые разнообразные мышки: из хлеба и конструктора лего, из меха и остатков железных пластин, из пластилина (подарок студии, снимавшей известные мультики) и ракушек, репейных колючек и стекляшек.

Читать далее…

Выпечка, Десерты , , , , , ,

Пироги с капустой (из дрожжевого теста)

30 Сентябрь 2011

пироги с капустой
У нас с Таней много общего: общие фотографии в цирке, почти одинаковые детские истории болезни (ветрянкой, ангиной и дизентерией мы болели вместе :) ), не говоря уже о том, что дружим с рождения. А еще обе наши мамы всегда пекли самые вкусные на свете пироги с капустой. И вот уже долго-предолго мы пытаемся повторить их шедевр. До совершенства мам нам далеко, но в этот раз пироги с капустой нам удались.

Читать далее…

Выпечка , , , ,

Пирог со сливами

29 Сентябрь 2011

пирог из слив

Вчера со мной случился невероятнейший казус. Обидный до невозможности. Краем уха я узнала, что в одном из книжных магазинов грандиозные скидки на все книги – 70%! И вот началась подготовка к великому походу – составлен длинный список, собраны пожелания близких, а в мечтах – манящая стопка новеньких книжек. Мммм.

Читать далее…

Выпечка, Из фруктов , , , ,

Заварные пирожные с варёной сгущенкой

24 Сентябрь 2011

заварные пирожные со сгущенкой
Все болеют по-разному. Кто-то, обложившись пилюлями и вооружившись градусником изводит близких жалобами на свое несчастное бытие, кто-то отказывается от еды и активной нагрузки, дабы освободить организм для борьбы с болезнью. Лично я предпочитаю болеть с удовольствием: пить горячий чай с лимоном, имбирем и малиновым вареньем вприкуску с увлекательной литературой. :) Однажды, во время 2-х дневного боления я прочитала книгу в 829 страниц и даже не заметила, как стала как новенькая. Главное, чтобы под рукой оказалась действительно достойная бумажная книжка (ха, и это уже не тавтология). Заварные пирожные с варёной сгущенкой – на сладкое, всем здоровым и немножечко приболевшим, чтобы быстрее выздоравливали!

Читать далее…

Выпечка , ,