Вчера со мной случился невероятнейший казус. Обидный до невозможности. Краем уха я узнала, что в одном из книжных магазинов грандиозные скидки на все книги – 70%! И вот началась подготовка к великому походу – составлен длинный список, собраны пожелания близких, а в мечтах – манящая стопка новеньких книжек. Мммм.
Все болеют по-разному. Кто-то, обложившись пилюлями и вооружившись градусником изводит близких жалобами на свое несчастное бытие, кто-то отказывается от еды и активной нагрузки, дабы освободить организм для борьбы с болезнью. Лично я предпочитаю болеть с удовольствием: пить горячий чай с лимоном, имбирем и малиновым вареньем вприкуску с увлекательной литературой. 
Однажды, во время 2-х дневного боления я прочитала книгу в 829 страниц и даже не заметила, как стала как новенькая. Главное, чтобы под рукой оказалась действительно достойная бумажная книжка (ха, и это уже не тавтология). Заварные пирожные с варёной сгущенкой – на сладкое, всем здоровым и немножечко приболевшим, чтобы быстрее выздоравливали!
Не днях, полдничая бананом, я вспомнила, как в детстве, в голодные 90-е годы, когда кормились исключительно огородом и бабушкиной коровой, мечтала наесться вдоволь бананов и сосисок. Как вырасту большая, куплю себе ящик целый ящик бананов и килограмм сосисок, и буду есть, медленно, смакуя каждый кусочек, запоминая наслаждение неограниченного удовольствия.
Думаете, мечта сбылась?
Ребёнку на лето выдали «список рекомендованной к чтению литературы». Среди прочих – феноменальные «Приключения Тома Сойера». Я в свое время прочитала его раз 5. Покраска забора за огрызок яблока, бантики Бэкки, индеец Джо, пещеры. Для меня это был своего рода комедийный триллер. С удовольствием прочитаю книгу еще раз. Вместе с Алёной. И чай, с овсяным печеньем, домашним, собственного приготовления. Кстати, рецепт отличный – ничего общего с магазинным. Рассыпчатое, нежное.
Сегодня у моего коллеги Алексея родилась дочка. Во время поздравлений, я, что вполне объяснимо, вспомнила свой «тот самый счастливый день». Родной комочек, усталость, слезы счастья, облегчение… И первая адекватная мысль после родов, лежа на каталке, – «Ура! Я вижу свои ноги!».
Ну и раз уж речь зашла о детях, вот вполне детский рецепт – сырники с бананом.
Эти рогалики – лакомство из детства. Наверное, когда-то их рецепт опубликовали в популярном журнале «Работница», и все мамы готовили его своим деткам. Я уже не раз пробовала готовить что-то «из прошлого». И, к сожалению, избалованный современными лакомствами вкус говорил – «чего-то не хватает». Рогалики с мармеладом – исключение. Они безупречны. А рецепт выкладываю – для Яночки, подруги моей Алёны 
Как давно я об этом мечтала! И вот – настоящий вишневый штрудель приготовлен. Во-первых, оказалось, что это совсем несложно. А самое главное, безумно вкусно. Всем настоятельно советую.
Этот пирог я впервые испекла лет в 12. И правда, рецепт яблочного пирога Шарлотки настолько прост, что приготовить его может и ребенок. Главный секрет – побольше яблок!
Пирожное (или, как многие называют, печенье) безе всегда удивляло меня тем, что из минимума самых простых продуктов получается неимоверно изысканный десерт. Всего лишь несколько белков и стакан сахарного песка, а сколько воздушного удовольствия!
Считается, что этим пирогом с антоновскими яблоками лакомились гости семьи Цветаевых. Как бы то ни было, цветаевский яблочный пирог – это такая мняка, отказаться от которой очень сложно даже тем, кто сидит на строгих диетах.
Последние комментарии