Главная > Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Вторые блюда > Салат из цветной капусты с сыром и шпинатом

Салат из цветной капусты с сыром и шпинатом

цветная капуста с сыром и шпинатом

И вот еще один приз моего 33рецепта реализовался в качестве чудного подарка. Это были красивые-прекрасивые букеты из шариков (да простят меня специалисты, не знаю, как их правильно назвать), и они стали подарком на день рождения подруги. И мне кажется, всё получилось. :) Спасибо компании «Ангелы», все было сделано очень профессионально и красиво. Да, я еще вчера очередной перегрызенный котом провод сама починила. Не без консультативной мужской помощи, естественно. ;) И вот вам еще один несложный рецепт легкого диетического салата на обед – обжаренная цветная капуста с сыром и свежим шпинатом.

Цветная капуста с сыром и шпинатом

Общее время приготовления: 15 minutes

Порций: 2

Цветная капуста с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

  • — цветная капуста свежая (300 г.);
  • — шпинат (1 пучок);
  • — пармезан (50 г.);
  • — кедровые орешки (2 ст. ложки);
  • — перец паприка молотый (1/2 ч. ложки);
  • — соль, растительное масло для обжарки.
http://33recepta.ru/vtorye-blyuda/cvetnaya-kapusta-s-syrom-i-shpinatom/

продукты для блюда из цветной капусты

Фишка этого салата не только в легкости (цветную капусту можно давать даже малышам), но, что важнее, в огромном количестве витаминов и полезных веществ. Я даже перечислять не буду, страницы не хватит. Причем каждый из продуктов хорош сам по себе. Итак, в путь.

Цветную капусту обжариваем на растительном масле (для вкуса можно добавить кусочек сливочного, или в конце), добавив парику (она придает приятный цвет и тонкий аромат). Если предпочитаете мягкую цветную капусту, можно немного потушить под крышкой. Если же хотите сохранить кусочки хрустящими, можно обжаривать в открытой сковороде.

обжариваем цветную капусту

Шпинат мы будем добавлять сырым. Его нужно просто порезать.

режем шпинат

Сыр натираем в крупную тёрку.

натираем пармезан

А потом соединяем всё вместе, в произвольном порядке. Я это сделала так:

цветная капуста с сыром и шпинатом

Вкусный и полезный салат из цветной капусты с сыром и шпинатом на вашем столе :)

Также вкусно из овощей:

брокколи с шампиньонами под сыромБрокколи с шампиньонами под сыром — рецепт с фото

суп пюре из брокколи с сыромСуп-пюре из брокколи — рецепт с пошаговыми фото

цуккини с помидорами под сыромЦуккини с помидорами под сыром — простой рецепт

кабачки с ореховым соусомКабачки с ореховым соусом — рецепт с фото

холодный классический испанский гаспачоГаспачо

0

Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Вторые блюда , , ,

  1. 19 Январь 2013 в 23:17 | #1

    Отличный рецепт, обязательно приготовлю. Я вообще очень люблю цветную капусту в разных вариациях. Также мне нравится салат из цветной капусты с яйцами. Вот, советую рецептик: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/991/

  1. Пока что нет уведомлений.

Подписаться на комментарии по RSS
vsredu.ru talnet.ru