Кокосовое печенье (с кокосовой стружкой)
Иногда бывает и так: вынужденная прогулка поздним холодным вечером, сопровождаемая моросящим дождем. За спиной — груз напряжения первого рабочего дня и недовольные паразиты в голове. И вдруг встречаешь знакомого, который с улыбкой спрашивает «Как дела?», и ненадолго составляет компанию в этом бою с водой сверху и снизу, и подает руку, чтобы перешагнуть грязюку, и непринужденным разговором выводит на уютную радость и такое необходимое хорошее настроение. Здорово, что иногда так получается. 
Кокосовое печенье с горячим чаем согревает.
Ингредиенты:
- — мука (2 ст. ложки),
- — сахарный песок (5 ст. ложек),
- — белки (от 3 яиц),
- — кокосовая стружка (150 г.).
Изумительное печенье, которое очень легко приготовить.
Белки взбиваем как для безе.
Понемногу добавляем сахар:
Взбиваем в крутую массу:
Добавляем кокосовую стружку:
Добавляем муку:
Выкладываем на противень:
Ставим в духовку, разогретую до 160-170 градусов, на 20-30 минут, пока печенье не подрумянится.
И пьем с печеньем чай
Также обратите внимание на:
Очень вкусные воздушные печеньки
Спасибо за рецепт, домашним понравилось:)
@Лилия, на здоровье! Печенье действительно вкусное
Спасибо за рецепт, очень вкусное печенье.
а если выложить просто на противень? Без бумаги
@вероника, конечно, можно и на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Большое спасибо за рецепт, печенье просто объеденье
Спасибо за рецепт ))
@Влад, пожалуйста!
А сколько примерно печенья получается из этого количества ингредиентов? Заранее спасибо.
@Анастасия, 25
посчитала те, что на противне
Печеньки просто объеденье!!спасибо за такой хороший и легкий рецепт!
Вот видео этого рецепта, вдруг кому-нибудь пригодится!)
https://www.youtube.com/watch?v=DNaCzAYb4M0