Последний месяц принес мне много открытий. Одно из них – это пропущенный когда-то фильм «Sex and the city». Смотрю запоем – это, наверное, слабо сказано. Даже «Хаус» не конкурент, как оказалось. Один друг даже признался, что завидует моему «первому просмотру». Но, увы, осталось всего две серии – одну я оставляю на сегодня, а последнюю приберегу на воскресенье. 
А выкладываю чудесный рецепт – помидоры с начинкой из брынзы, чернослива и грецких орехов.
Читать далее…
Блюда из овощей, Закуски брынза, грецкие орехи, помидоры, сыр, чернослив
А у меня появилась цель в жизни: научиться адекватно произносить название вулкана Эйяфьядлайё́кюдль. На самом деле, все гораздо проще, если знать, что оно состоит из трех исландских слов: Eyja – остров, fjall – гора и jökull – ледник. А теперь про еду. Вам еще не надоели баклажаны? Тогда вам понравится запеканка из баклажанов и фарша, вкуснее которой я еще ничего не ела.
Читать далее…
Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда баклажан, говядина, помидоры, сметана, сыр, фарш
Сегодня нас эвакуировали – какой-то 20-летний хулиган «в плохом настроении» угрожал бомбой. Ответственный человек из какого-то отдела ВД рассказал, что с начала года это уже 15 звонок. Для сравнения, за весь прошлый год подобный случай был только 1. Скучно стало жить что ли?
А на десерт – безумно нежное, янтарное и ароматное варенье из нектаринов. Я давно о нем мечтала.
Читать далее…
Десерты, Заготовки, Из фруктов нектарины, сахар
Сегодня я узнала, что «петрушка» по-итальянски будет «prezzemolo». Удивительно красивое слово. Вообще, я тут подумала, что неплохо бы найти какой-нибудь кулинарный блог итальянского происхождения. И рецепты интересные узнаю, и изучения языка пойдет быстрее. А на сегодня – свиные отбивные под шпинатом и сыром.
Читать далее…
Блюда из мяса свинина, сыр, шпинат
Кому вознести должное за то, что на свете есть баклажаны? Это уникальный овощ, который несмотря на теоретически непривлекательный для пищи синий цвет, потрясающе выглядит даже в наспех сколоченной деревянном ящичке, отражая лучики солнца в пухлых капельках влаги. Итак, простое блюдо для согласных со мной – баклажаны с базиликом.
Читать далее…
Блюда из овощей базилик, баклажан
Я уже почти вошла в рабочий ритм и даже понемногу обновляю блог. И хотя жара стоит ужасная (хорошо, нет смога, как в прошлом году), готовить все-таки приходится. В основном, конечно, это овощи. Вот и сейчас, легкая овощная закуска из редиса. Подозреваю, что сезон редиски прошел. Но все равно, выкладываю этот чудный рецепт маринованной редиски, которая хороша и в салате, и сама по себе.
Читать далее…
Блюда из овощей редис, сахар, уксус
Несколько дней назад я вернулась, но всё еще не могу придти в себя от впечатлений от отдыха. Скажу одно: это было здорово. И еще я поняла, что для полноценного отдыха (с полным отключением от действительности) мне достаточно всего 5 дней. А дальше я начинаю безумно скучать по всем и всему. А в качестве летнего рецепта сегодня выкладываю кабачки в яичном кляре, которые очень понравились моей дочке.
Читать далее…
Блюда из овощей кабачок, мука, яйца
Сегодня первый день моего отпуска. Сейчас я опубликую этот рецепт, выключу компьютер, застегну сумку (небольшую, еду налегке, ура!), закрою дверь и отправлюсь в путешествие с Юлей. Мы давно этого ждали. Юля, я еду!!!!!!! Салат из огурцов со шпинатом и фетой.
Читать далее…
Блюда из овощей, Салаты грецкие орехи, огурец, сыр, фета, шпинат
В последнее время мой уровень «гормонов счастья» явно зашкаливает. Отличные выходные на озере с запеченной рыбкой (рецепт выложу чуть позже), приятные предотпускные заботы, долгожданные встречи с друзьями и прочее, прочее, прочее. Сегодняшней кульминацией стала приобретение маленького планшетного компьютера, о котором я давно мечтала. Это, конечно, не ipad 2, но я безумно рада: смогу беспрепятственно читать, сёрфить и все такое прочее. Так что в отпуске я буду в зоне доступа! А в качестве вкусного продолжения – куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю.
Читать далее…
Блюда из мяса курица, сливки, сыр
О блендере я мечтала для того, чтобы в любой момент иметь возможность побаловать себя коктейлем. А клубнику с нетерпением ждала, чтобы воспроизвести тот напиток, который в детстве летом в деревне делала мне бабушка. Утреннее молоко от соседской коровы, ягодки с грядки – непременные атрибуты детской радости. И наконец-то я это сделала – молочный коктейль с клубникой со вкусом детства.
Читать далее…
Напитки клубника, молоко, мороженое, сахар
Последние комментарии