Главная > Блюда из овощей, Вторые блюда > Запеканка из курицы и кабачков

Запеканка из курицы и кабачков

запеканка из кабачков с курицей
В декабре я очень хотела поехать в Чехию. К сожалению, в этот раз не получилось. Пришлось отложить поездку на неопределенное, но, надеюсь, недолгое время. В процессе подготовки я решила немного ознакомиться с чешскими словами. Оказалось, что это страшно увлекательно. Например, мороженое обозначено в чешском языке чудесным словом «змрзлина». А вот еще: суп – полэвка, пожалуйста – просим, стол – стул, свежий – черствый. Интересно, ведь правда? И, конечно же, очередной рецепт – замечательная запеканка из кабачков с курицей и сыром моцарелла.


Ингредиенты:
- куриная грудка (300 г.);
- кабачок (500 г.);
- моцарелла (1 комочек);
- сыр пармезан (200 г.);
- перец болгарский (1/2 плода);
- оливки (8-10 шт.);
- соль, перец, растительное масло.

продукты для запеканки из кабачков

Куриное филе грудки нарезаем мелко, как для куриных оладушек. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

кусочки курицы в форме

Кабачок нарезаем небольшими ломтиками.

резанные кабачки

Обжариваем слегка.

обжариваем кабачки

Моцареллу нарезаем ломтиками.

кусочки моцареллы

Пармезан натираем в тёрку.

тертый сыр

Перец режем небольшими кусочками.

резанный перец

Сверху на куриное филе (которое нужно было посолить и поперчить) выкладываем ломтики обжаренного кабачка.

кабачки в форме

Сверху – кусочки моцареллы.

моцарела в форме

Посыпаем тертым пармезаном.

тёртый сыр в форме

Выкладываем сверху кусочки болгарского перца и оливки.

сверху перец и оливки

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем минут 20-30.

запеканка из кабачков с курицей

Также вкусные блюда из овощей:

кабачки цукини в яичном кляреКабачки в кляре

фаршированные овощами и фаршем кабачкиФаршированные лодочки из кабачков

овощная запеканка с сыромОвощная запеканка с сыром

курица с кабачкамиКуриное филе с кабачками

запеканка из баклажанов с фаршемЗапеканка из баклажанов с фаршем

запеканка из брокколи с ветчинойЗапеканка из брокколи с ветчиной

0

Блюда из овощей, Вторые блюда , , , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.
vsredu.ru talnet.ru