Этот рецепт пришел от моего брата Гоши, опытного и увлеченного повара. Он же когда-то научил меня делать десерт тирамису. В последнее время «33 рецепта» не балует читателей мясными блюдами. Пробую исправляться.
К сожалению, фотография к этому рецепту только финальная. Но, надеюсь, эстетика подачи компенсирует отсутствие пошаговых фотографий процесса. Принимайте — закуска из пармской ветчины, моцареллы и вяленых томатов от Гоши.
Читать далее…
Блюда из мяса, Закуски, Рецепты от друзей, Салаты
бальзамик, вяленые томаты, кедровые орешки, моцарелла, пармская ветчина, руккола
Не буду и сегодня соблюдать правило «никакого спорта, никакой политики». Эмоции захлебываются! Только что закончились олимпийские соревнования по фигурному катанию среди женщин. Замечательная девочка Аделина заслужено стала золотой чемпионкой. Умница!
Не могу не сказать и о красоте фигурного катания. Прекрасные линии, эстетика танца, чудеса человеческого тела! Восторг, нежность, буря, каскад. Нам повезло, что мы можем наслаждаться этим искусством.
Ну и я со своими шариками из сыра, оливок и орехов — хорошая и красивая закуска. 
Читать далее…
Закуски
грецкие орехи, оливки, сыр
Рулетики из лаваша – удачная закуска для «быстрого» стола. Вот бывает же так: нежданные, но приятные гости. Или хочется каких-то красивых и вкусных кусочков под бокал вина. Делается все элементарно.
Читать далее…
Блюда из рыбы, Закуски
лаваш, руккола, семга, сыр
Да простят меня постоянные читатели блога «33 рецепта», но я опять к вам с рецептом блюда из шампиньонов. Наверное, скоро мой кулинарный сайт можно будет называть «грибным». И сырным. Встречайте — шампиньоны, запеченные под сыром в духовке. Хорошая закуска для праздничного стола. Моей маме очень понравилась.
Читать далее…
Блюда из грибов, Вегетарианские блюда, Закуски
грецкие орехи, мускатный орех, петрушка, фета, шампиньоны
Мне нравится итальянская кухня. Итальянцем нужно сказать mille grazie хотя бы за то, что они придумали пиццу и пасту. Как известно, пицца считалась едой бедняков, которые собирали кусочки оставшейся еды и выкладывали на тесто. Супли (с ударением на И) — еще одно блюдо, утилизирующее вчерашний ужин, а именно — ризотто. Интересно другое название супли – аранчини (arancini — рисовые зразы с начинкой). Другое значение этого слова (внимание!) — некондиционные апельсины. Забавно, не так ли? Ну и вкусно, конечно. Рецепт римской закуски супли — для вас.
Читать далее…
Вторые блюда, Закуски
базилик, моцарелла, панировочные сухари, пармезан, помидоры, рис, яйца
За последний год… В следующем году… Каждый раз, слыша подобные слова, каждый человек представляет определенный промежуток времени, от и до. Начиная с 1 января, с дня своего рождения и т.д. Для меня «год» чаще всего представляется как временной промежуток с сентября по май. То есть лето – оно само по себе, вне всяких промежутков. Время тепла, солнца и отдыха. А год, осознанный год, это всегда он, учебный. Детский сад, школа, потом институт, без перерыва — детский сад ребенка, потом школа. И всегда с 1 сентября начинается что-то новое, ужасно интересное, следующая ступенька. Вот как-то так. А баклажаны с сыром и инжиром – вкусная и оригинальная закуска, которая отлично подходит для праздничного стола. Готовится очень просто и быстро.
Читать далее…
Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Закуски
баклажан, брынза, грецкие орехи, инжир, петрушка, сметана, чеснок
Стыдно, очень стыдно. Что забросила блог и давно не добавляла новых рецептов. Со всех сторон слышу упреки. Обещаю исправиться! А в качестве первого шага – рецепт арахисовой пасты, «национального символа» американских людей. Не так давно я попробовала оригинальную пасту. Честное слово, своя не хуже! Да, за не очень хорошую фотку простите, обещаю чуть позже обновить.
Читать далее…
Вегетарианские блюда, Десерты, Закуски
арахис, мёд, растительное масло
Весна борется и уже почти победила. На Солнце происходят взрывчики, заметные тут, на Земле. Политики демонстрируют нам слёзы победы. Всё идет своим чередом. А мы уже начинаем получать поздравления и цветы от дорогих мужчин. Желаю всем прелестницам побольше улыбаться и радоваться весеннему солнышку. И вот хороший рецепт для праздничного стола – креветки на чипсах.
Читать далее…
Закуски, Из морепродуктов
креветки, сыр, чипсы
Это рецепт оригинальной грибной закуски для праздничного стола. Горьковатый вкус сушенных грибов, наверное, любят не все. Но тем, кто, как и я, от него без ума, закуска придется по вкусу. Обещаю.
Читать далее…
Блюда из грибов, Закуски
грибы, мука, сливочное масло, сыр, яйца
У меня такая неожиданная радость, что просто не могу не написать – сегодня в одной популярной группе vkontakte выложили мой рецепт слоеного пирога с сыром с фотографиями. И на момент написания этого текста, та запись получила более 3000 сердечек. Это оооочень приятно. Это вдохновляет и обещает. Готовлю, фотографирую и пишу дальше – свинина, запеченная в горчице. Очень хороший рецепт – вкусно и возиться недолго.
Читать далее…
Блюда из мяса, Закуски
горчица, свинина, чеснок
Последние комментарии