Блюда из мяса

Ленивые ёжики с апельсином

11 Январь 2011

ленивые ежики с апельсином
Недавно я уже публиковала рецепт «ёжиков». А вот вчера (времени было мало, продуктов тоже почти ничего) попробовала упростить это блюдо. Получились самые настоящие ленивые ёжики. А апельсин не только украсил ужин веселыми лучиками, но и добавил чуточку экзотики во вкус.

Читать далее…

Блюда из мяса, Вторые блюда , , ,

Запеканка из брокколи с фаршем и сыром

9 Январь 2011

запеканка из брокколи с фаршем

Не так давно я сделала свою первую запеканку из картофельного пюре. Запеканка из брокколи с фаршем – еще одно чудесное блюдо, которое на деле получилось лучше, чем ожидалось. Легкая и вкусная овощная запеканка может стать отличным ужином и даже украсить праздничный стол.

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда , , , , ,

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

22 Ноябрь 2010

запеканка из картофельного пюре с фаршем
Ну что же, это моя первая запеканка. Рецепт был найден самый простой. Спешу поделиться с вами.

Читать далее…

Блюда из мяса, Вторые блюда , ,

Ёжики из фарша с рисом – special for Ozhik)

16 Ноябрь 2010

ёжики из фарша с рисом
На самом деле это блюдо во всем мире именуется тефтелями, и только у нас это – ёжики с фаршем и рисом. А почему ёжики? Да потому что в оригинале рис смешивается с фаршем почти сырым, а затем расширяется и напоминает иголки. :-) А я и не знала…
А ещё – привет Ожику ;-)

Читать далее…

Вторые блюда ,

Кальмары, фаршированные грибами и рисом

5 Ноябрь 2010

кальмары фаршированные рисом и грибами

В моем окружении мало кто любит кальмары. Больше того, либо кто-то их очень любит (как я, например), либо не переносят даже запаха. Вот и в это раз – пока я готовила фаршированные рисом и грибами кальмары, мой ребенок сбежал гулять. :-)

Читать далее…

Вторые блюда, Из морепродуктов , , ,

Паста с белыми грибами в сливочном соусе

21 Сентябрь 2010

паста с грибами в сливочном соусе

Моя грибная эпопея продолжается! И на этот раз я приготовила пасту с белыми грибами в сливочном соусе. Это вкуснейший ужин мы уплели за 5 минут! ;)

Читать далее…

Блюда из грибов, Вторые блюда , ,

Жан-баклажан – баклажаны с фаршем в духовке

7 Сентябрь 2010

жан баклажан

Жан-баклажан – преклоняюсь перед тем, кто придумал такое оригинальное название и само блюдо – баклажаны с фаршем под соусом в духовке. Готовится несложно, а выглядит очень презентабельно. Ну и вкусно, конечно.

Читать далее…

Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда ,

Оладушки из кабачков

24 Август 2010

оладушки из кабачков

Эх, давно я не радовала свой блог и тех, кто уделяет ему внимание, вкусными фотографиями. Исправляюсь. Сегодня на повестке дня мой любимый кабачок в обличии оладий. Оладушки из кабачков я готовила первый раз, хотя и обожаю кабачки в любом виде. Вкусно безумно, похоже на драники, но не такие тяжелые.

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда ,

Тушеные кабачки с рисом

12 Июль 2010

тушеные кабачки с рисом

Очередной простой рецепт блюда из моих любимых кабачков. Для жаркого лета тушеные кабачки с рисом – самое то!

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда , , ,

Кабачки жареные

15 Июнь 2010

кабачки жареные

Вот и настало время моего любимого овоща – кабачка. Как я рад, как я рад! :-) Надеюсь, вы их тоже любите. Вот вам первый и самый простой рецепт – кабачки жареные кружочками. Лично я предпочитаю несколько другие блюда из кабачков, но вот мой ребенок – без ума именно от поджаристых кабачковых кружочков.

Читать далее…

Блюда из овощей, Вторые блюда, Гарниры ,